Go to content
Историческая и современная части отеля Fretheim через ветви дерева в саду.
Исторический номер с винтажной мебелью, шампанским и ягодами на банкетке и окнами с видом на Флом
Старое черно-белое фото Флома. Грузовое судно у причала, отель Fretheim и холм Фретхеймсхауген.
Мужчина и женщина сидят за столиком в ресторане Arven. Официант подает им вино.
Отель Fretheim с укрытыми снегом зелеными насаждениями на переднем плане и белыми горами на заднем плане.

Об отеле Fretheim

Первыми иностранцами во Фломе были любители рыбалки, приезжавшие сюда за богатым уловом форели и лосося. Обилие рыбы привлекло в эти места и английскую знать, и страстных рыболовов из Бергена.

Шеф-повар и официант подготавливают шведский стол в ресторане Arven.

Еда и культура

Еда — неотъемлемая составляющая впечатлений наших гостей. Мы не только стремимся вкусно накормить всех, кто к нам приезжает, но и стараемся познакомить гостей с местной культурой и традициями посредством нашей гастрономической концепции. Насколько это возможно, все блюда в нашем ресторане готовятся из местных ингредиентов, и мы тесно сотрудничаем с фермерами и производителями продуктов питания в регионе, чтобы обеспечить им стабильный доход и внести свой вклад в наш общий экономический рост.

Меню варьируется в зависимости от сезона, и наши шеф-повара используют традиционные способы для заготовки ингредиентов на зиму, когда местные свежие овощи найти трудно. В отличие от большинства сегодняшних ресторанов, в нашем меню особое место отводится козьей продукции. Козы всегда имели огромное значение для районов вокруг фьорда; коза даже изображена на гербе нашего муниципалитета.

На протяжении всего года в отеле действует культурная программа, которая включает как кулинарные, так и развлекательные мероприятия.

Черно-белая фотография отеля Fretheim до 1900 года. Человек на лестнице в лобби и цветник перед отелем.

От фермы до отеля

Все началось в 1870-х, когда английский лорд Уигрэм стал предоставлять права на лов рыбы в реке Флом. Первыми туристами во Фломе были любители спортивной рыбалки, которых привлекали крупный лосось и форель, водившиеся в реке. Увидев потенциал для заработка, местный фермер Кристен Фретхейм начал сдавать британским лордам комнаты в своем доме.

Через некоторое время он построил для рыболовов и туристов отдельный дом в швейцарском стиле, который местные жители прозвали Английской виллой. Примерно с 1900 года этот дом работал в качестве отеля, и приток гостей постоянно увеличивался. В 1909 году открылась соединившая два крупнейших города Норвегии Бергенская железнодорожная линия, от которой можно было доехать до Флома по вспомогательной дороге, идущей от фьорда до горы. Именно тогда на помощь Кристену Фретхейму приехала его двоюродная сестра Марта Фретхейм.

После того как в 1916 году Кристен Фретхейм скончался, Марта продолжила управлять отелем до самой своей смерти в 1933-м. До 1979 года отель находился в собственности семьи Фретхейм. В 1997 году компания Aurland Ressursutvikling AS приобрела отель Fretheim в рамках развития Флома как туристического направления.

Связаться с отелем Fretheim: 

fretheimhotel@norwaysbest.com | +47 57 63 63 00

Вид снаружи на отель Fretheim в пасмурный осенний день. Сад перед входом, дымка над отелем и горы на заднем плане.

Современный и экологичный конференц-отель

За годы существования отель Fretheim неоднократно достраивали и перестраивали. В 1960-е во Флом в поисках своих корней стали массово приезжать американские туристы. Для их размещения было построено новое крыло с 12 номерами, которое так и назвали — «Американское крыло».

Самая масштабная достройка была завершена в 2000 году, когда открылось новое крыло «Миллениум», содержащее 88 номеров. В той части отеля, которая соединяет его старые и современные крылья, находятся стойка регистрации, лобби-бар и ресторан Arven, а также стеклянный фасад, через который открывается потрясающий вид на центр Флома и фьорд. Весной 2021 года открывается совершенно новая, полностью современная конференц-зона. В ней будут конференц-залы разного размера, общее пространство с кофейными и чайными зонами и даже небольшой спортзал для гостей отеля.

Мы с уважением относимся к нашей природе, климату и местным жителям и стремимся к тому, чтобы отель Fretheim был максимально экологичным. В 2006 году отель прошел сертификацию Eco-Lighthouse, а 2018 году мы также стали сертифицированным местом проведения «зеленых конференций» — альтернативы, которую предпочитают для своих собраний экологически сознательные организации.