Une expérience culinaire
Chez nous, le repas sera une partie de l'expérience hôtelière, que vous organisiez un événement avec un menu personnalisé, choisissiez à partir du menu à la carte ou du buffet dans le restaurant Arven, que vous soyez servi une collation lors de votre réunion, ou que vous preniez simplement le petit déjeuner avant de partir.
Nos menus sont saisonniers et basés sur la tradition avec une touche moderne. Ici, vous pouvez être sûr de déguster des plats préparés avec des ingrédients de première classe qui sont également issus de circuits courts autant que possible.
-Nous voulons dire qu'il est plus durable de proposer des myrtilles cueillies à la main par un agriculteur local, plutôt que des myrtilles biologiques qui doivent être expédiées depuis la Californie, dit Bjarte Finne, l'ancien chef cuisinier.
Le menu des boissons est conçu pour accompagner le repas, avec des vins soigneusement sélectionnés, des bières locales et des jus. Nos serveurs qualifiés sont heureux de vous aider à choisir les boissons adaptées aux plats que vous avez choisis.