Restaurant Utsyn
Willkommen im neuen Restaurant Utsyn des Fretheim Hotels. Genießen Sie schmackhafte Burger, die von lokalen Aromen inspiriert sind, und den Blick auf den Fjord.
Information
Utsyn befindet sich im dritten Stock des Fretheim Hotels. Die gesamte Fassade des Hotels besteht aus Panoramafenstern, sodass Sie beim Genießen unserer Grillspezialitäten den atemberaubenden Blick auf den Aurlandsfjord in vollen Zügen erleben können.
Lokale Aromen, geküsst von der Flamme
Im Einklang mit unserer Ernährungsphilosophie lassen wir lokale Zutaten und die Jahreszeiten bestimmen, was auf dem Grill landet. So entsteht eine Speisekarte, die jedem vertraut ist – und dennoch mit unerwarteten Kombinationen überrascht.
Unser gesamtes Fleisch stammt von lokalen Produzenten und wird in Flåm verarbeitet. Wir wählen das Vieh mit Sorgfalt nach den Traditionen der Region aus und verwenden hauptsächlich Dexter-Rinder und die Sorte Vestland Fjordfe. Um die Aromen zu intensivieren, reifen wir ausgewählte Stücke trocken nach. Hier dreht sich alles um hochwertige lokale Produkte – serviert in frisch gebackenen Brioche-Brötchen aus der Flåm Bakery.
Natürlich bieten wir auch vegane, vegetarische und Fischgerichte an.
Öffnungszeiten
Speisekarte
Kontakt
Essen mit Aussicht!
Für jeden Geschmack etwas dabei
Kest - Gourmet Salon im Hotel Aurlandsfjord
Aus Fjorden, Bergen und Tälern heißen wir dich herzlich willkommen zu unserem Social-Dining-Konzept. Unsere Küche serviert ein lokales, saisonales und ständig wechselndes 8-Gänge-Menü, das sorgfältig zusammengestellt wurde. Darüber hinaus bieten wir eine außergewöhnliche, handverlesene Cider- und Käseverkostung an, die die reichen Traditionen unserer Region ehrt.
Restaurant Arven
Genießen Sie ein kulinarisches Erlebnis im Hauptrestaurant des Fretheim Hotels. Das Speisenkonzept basiert auf norwegischen und lokal produzierten Zutaten, die saisonal verfügbar sind, mit einer Getränkekarte, die das Essen abrundet.
Bakkastova Café
Unser Café bietet eine ungezwungene Atmosphäre, persönlichen Service und den wahren Geschmack Westnorwegens – ein Ort mit Hygge etwas abseits des Zentrums von Flåm.
Flåm Bäckerei
Genießen Sie eine große Auswahl an frisch gebackenen Waren aus unserer Bäckerei.
Sognaporten
Willkommen in der neuen Sognaporten. Ein Ort, an dem Sie sich die Beine vertreten, etwas essen, Ihr Auto aufladen oder tanken und die Toilettenanlagen nutzen können. Sognaporten befindet sich an der E16, direkt außerhalb des Lærdal-Tunnels.