L'expérience Undredal
Undredal est l’un des villages de fjord les plus pittoresques de Norvège. Il a même servi d’inspiration pour Arendelle dans les films La Reine des Neiges de Disney. Ce petit village est également mondialement connu pour son fromage de chèvre. Découvrez Undredal lors de l’une de nos excursions de 3 heures au départ de Flåm.
Découvrez le village idyllique d’Undredal
Rejoignez-nous pour une visite panoramique vers le pittoresque village d’Undredal, renommé pour ses fromages de chèvre primés et son riche patrimoine culturel. Niché entre de hautes montagnes et le fjord d’Aurland, ce joyau caché abrite également la plus petite église en bois debout de Norvège, construite à l’origine en 1147.
Dégustation de fromage
À votre arrivée à Undredal, vous serez chaleureusement accueilli sur le quai par nos hôtes locaux. Vous assisterez à une présentation captivante sur l’histoire du village et sa fière tradition fromagère. Ensuite, vous dégusterez un assortiment de fromages locaux, riche en saveurs authentiques d’Undredal.
Visite de l’église en bois debout
Votre guide vous emmènera ensuite pour une courte promenade à travers le village, en vous racontant la vie à Undredal – aujourd’hui comme autrefois. L’excursion se termine à la célèbre église en bois debout, où vous entrerez pour découvrir son histoire riche et fascinante.
Après la visite, vous retournerez tranquillement vers le quai, où le bus vous attendra pour le trajet de retour à Flåm par la même route panoramique. Une excursion mémorable qui vous offre un aperçu intime d’une véritable communauté fjordique et de ses habitants accueillants.
Informations pratiques
- Départ de Flåm en bus : 11h15 (Arrêt A/B au centre des visiteurs)
- Arrivée à Undredal : 11h35
- Départ d’Undredal : 13h40
- Retour à Flåm : 14h00
Bon à savoir
Saison
Difficulté
Durée
Visitez Undredal depuis Flåm
Rejoignez cette visite de deux heures l'après-midi à Undredal et obtenez un aperçu unique de la vie dans l'un des plus petits villages au bord du fjord. Même le trajet de 20 minutes est une partie de l'expérience, alors que le minibus serpente à travers la vallée pittoresque.
Fromage de chèvre d'Undredal
Le fromage de chèvre d'Undredal est renommé pour sa saveur unique et ses méthodes de production traditionnelles. Ce fromage, connu sous le nom d'"Undredalsosten", est fabriqué à partir du lait de chèvres locales qui paissent dans la vallée et les zones montagneuses autour du fjord. Le fromage se décline en deux variétés : une version brune, douce, semblable au caramel appelée "Brunost", et un fromage blanc semi-dur.
Autrefois, chaque ferme à Undredal fabriquait son propre fromage, mais il n'en reste maintenant que deux. Sur la route d'Undredal, gardez un œil sur les deux fermes de montagne. C'est là que la magie opère ! Vous aurez également de bonnes chances d'apercevoir une chèvre ou même 50 lors de votre visite.
La fromagerie Undredal Stølsysteri est le plus grand producteur. Et leur fromage blanc est disponible en 4 différents degrés de maturité allant de 2-3 mois à plus d'un an. Le fromage bien affiné (6-12 mois) a été élu meilleur fromage aux Nordic Cheese Mongers en 2023. Et le fromage le plus mûr (plus de 12 mois) a remporté l'or aux World Cheese Awards en 2018.
Fait amusant : Undredal compte plus de chèvres que d’habitants.
