Restaurant Utsyn
Bienvenue au nouveau restaurant de l'Hôtel Fretheim, Utsyn. Savourez de délicieux burgers aux saveurs locales tout en profitant de la vue sur le fjord.
Information
Utsyn est situé au troisième étage de l’hôtel Fretheim. Toute la façade de l’hôtel est composée de grandes fenêtres panoramiques, vous permettant de vous immerger dans la splendide vue sur le fjord d’Aurland tout en dégustant nos plats grillés.
Saveurs locales embrassées par la flamme
Fidèles à notre philosophie culinaire, nous laissons les ingrédients locaux et les saisons décider de ce qui finit sur le gril. Ce processus façonne un menu à la fois familier et surprenant, grâce à des combinaisons inattendues.
Toutes nos viandes proviennent de producteurs locaux et sont préparées à Flåm. Nous sélectionnons soigneusement le bétail selon les traditions de la région, principalement des races Dexter et Vestland Fjordfe. Pour intensifier les saveurs, certaines pièces sont maturées à sec. Ici, tout tourne autour de produits locaux de grande qualité, servis dans des brioches maison fraîchement préparées par la Flåm Bakery.
Des options véganes, végétariennes et à base de poisson sont bien sûr également disponibles.
Horaires d'ouverture
Menu
Contact
Dînez avec vue !
Des saveurs pour tous les palais
Salle de dégustation à l'Hôtel Aurlandsfjord
Découvrez Kest à l'Hôtel Aurlandsfjord. Un salon de dégustation intime dédié aux produits locaux et saveurs d'Aurland.
Restaurant Arven
Savourez une cuisine locale au Restaurant Arven à Flåm. Une expérience moderne inspirée des traditions norvégiennes.
Bakkastova
Bakkastova propose une ambiance décontractée, un service personnalisé et un véritable goût de la Norvège de l’Ouest – un endroit chaleureux, un peu à l’écart du centre de Flåm.
Boulangerie de Flåm
Laissez-vous tenter par notre large sélection de produits de boulangerie frais.
Sognaporten
Bienvenue au nouveau Sognaporten. Rechargez votre voiture, faites le plein ou profitez simplement d’une pause bien méritée – ici, vous trouverez un repas rapide et savoureux.