Restaurant Skard | Narvik, 656 m s. n. m.
Un restaurante donde las vistas, la naturaleza y los sabores árticos son los protagonistas. Sube en teleférico para disfrutar de una cena especial, una copa de vino, un almuerzo con amigos o unas copas después del trabajo sobre la ciudad. Con botas de montaña o corbata, aquí eres bienvenido.
El nuevo restaurante de montaña
En enero de 2027 abrirá sus puertas un restaurante completamente renovado junto a la estación superior del teleférico, a 656 metros sobre el nivel del mar. Restaurant Skard transforma el antiguo Fjellheisrestauranten para comenzar una nueva etapa en la montaña, conservando lo más importante: su ubicación, las vistas y la cercanía a la naturaleza.
Un nombre nacido del paisaje
El nombre Skard procede del paisaje que nos rodea. En noruego, un «skard» es una abertura natural entre montañas, un paso que conecta paisajes y alturas. Es un nombre breve, arraigado en el norte de Noruega y sencillo, que refleja lo que Restaurant Skard quiere ser: un punto de encuentro entre fiordo y montaña, naturaleza y vida urbana, lo rústico y lo refinado.
Sabores intensos, auténticos y sin artificios
En la cocina, la historia comienza en ese mismo paisaje. Nos abastecemos de agricultores, pescadores, queserías y productores locales, y dejamos que las estaciones del norte ayuden a decidir qué llega a tu plato.
Aquí los sabores son intensos, auténticos y sin artificios, con respeto por los ingredientes, el oficio y las personas que hay detrás. Productos árticos preparados con conocimiento, curiosidad y sin más complicaciones de las necesarias.
Ten en cuenta que las imágenes son ilustraciones. Añadiremos fotos del restaurante cuando termine la reforma.
Contacto
Correo electrónico
Teléfono
Dirección
Botas de montaña o corbata
Restaurant Skard es mucho más que la comida. También es el lugar, el tiempo, la luz y la sensación de estar cómodo y abrigado en medio de todo.
La nieve que pasa de lado frente a los ventanales. Una copa de vino mientras el sol de la tarde se demora sobre el fiordo. Las auroras boreales que, de repente, empiezan a bailar en el cielo. Un mar de nubes bajo la montaña, el sol de medianoche que se resiste a ponerse o la lluvia que azota los cristales mientras dentro las mesas se llenan de calidez y conversación.
Ven con botas de montaña o corbata. Sube en teleférico para una cena especial. Pásate después de tu última bajada de esquí. Queda con tus compañeros para tomar algo después del trabajo, reúne a tus amigos para almorzar o reserva una mesa simplemente porque las vistas, la comida y la compañía merecen una noche fuera de lo habitual.
Restaurant Skard adapta su horario al del teleférico para que todos puedan disfrutar de la vida en la montaña, tanto si vienes directamente de las pistas como de la oficina, o si simplemente te apetece comer bien con Narvik a tus pies.
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