Lever som "ekte" vikinger
I vikingbyen Njardarheimr opplever du en autentisk landsby som viser hvordan vikingene levde for 1000 år siden da Gudvangen fikk sitt navn. Dette er ikke skuespillere i kostymer, men "ekte" vikinger i alle aldre som har vikingtiden som livsstil. De kjenner til historien og har unik kunnskap om livet i vikingtiden som de elsker å dele med deg!
Vikingbyen er et sted for minneverdige opplevelser, læring og morsomme aktiviteter. Et sted der du kan samhandle med mennesker som levendegjør fortiden, alt i henhold til historiske elementer.
Mat og drikke
I mathuset er det hele tiden aktivitet, med mat og drikke etter tradisjonelle vikingmetoder. Tilberedingen av enkelte retter varierer fra dag til dag, for eksempel med gropkoking, grillspyd, røyking av mat eller at noe nettopp er ferdig tørket, speket eller fermentert.
Fast på menyen er vikingsuppe med brytebrød, grove hjemmelagde pølser og kålsalat. Nystekt pannebrød med laks eller spekepølse og ramsløksrømme. I tillegg har vi fisk og kjøtt fra grillen med tidsriktig tilbehør.