Pop-up restaurant på Laksen
På utvalgte datoer inviterer Laksen i Lærdal til en litt annerledes restaurantopplevelse. Hver pop-up byr på sitt eget konsept og en meny tilpasset anledningen. Gode smaker og rolig atmosfære setter rammen for en hyggelig restaurantkveld. Første pop-up er allerede under Julemarknaden på Lærdalsøyri 21-22. november. Følg med på kommende arrangement under og bli med når Laksen forvandles til en restaurant!
Bli med på en pop-up restaurantopplevelse på Laksen
Ved utvalgte anledninger kan du får en annerledes restaurant opplevelse på Laksen. Da tar kjøkkenteamet til Mantas Vaidelis fra Fretheim Hotel i Flåm turen til Lærdal for å servere spesialkomponerte menyer med gode lokale råvarer og spennende smaker.
Pop-up Restaurant Laksen er først og fremst et tilbud til lokalbefolkningen, med hyggelige matopplevelser knyttet til ulike høytider og arrangementer gjennom året. Det kan være en stemningsfull middag i forbindelse med valentinsdagen eller morsdagen, en egen påskemeny eller noe ekstra godt under den tradisjonsrike Lærdalsmarknaden.
Kalender 2026/27
- 21. & 22.11.2026 - Julerestaurant under Lærdalsmarknaden
- 13. & 14.02 2027 - Valentinsdag & morsdag
- 27.03.2027 - Påskemiddag
- 24.04.2027 - Vår-pop-up
